ALCHIMIA

Ricettario degli Arcani di Cucina

Tre opere italiane, trascritte come processi alchemici.
Ampolle per gli ingredienti, stazioni per i gesti, un solo esito: il piatto.

Le dosi sono per quattro persone e si trasmutano per due o per sei.
Ogni stazione con un tempo custodisce un timer: più fuochi insieme, com’è davvero cucinare.